1.5 Ekmek veya 1 Paket Tost Ekmeği (Ekmekler bayat olmalı)

3 Yumurta,

1.5 Litre Süt

10 Dilim Kaşarpeyniri

2 Çorba Kaşığı Eritilmiş Margarin

Ekmeklerin kenarları kesilir. Ekmeklerin yarısı fırına koyulabilecek cam bir tepsiye dizilir. Üzerine biraz eritilmiş margarin gezdirilir ve kaşar peyniri dilimleri yerleştirilir. Peynirin üzeri yine ekmek dilimleriyle kapatılıp biraz daha yağ gezdirilir.

3 yumurta sütle çırpılır ve ekmeklerin üzerine dökülür. 24 saat buzdolabında bekletilir.

Önceden ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırın­dan çıkar çıkmaz sıcak olarak servis yapılır.