Çarşamba, 12 Ağustos 2009 15:48
Bu güzel oluşumda sizlerle buluşmak çok mutluluk verici.
Sizlerle yıllardır üzerinde çalıştığım modern Türk mutfağı konseptinden sunumlarla birlikte olacağım. Aynı zamanda mutfakla ilgili küçük tip’ler vereceğim.
Dilerseniz modern Türk mutfağının içeriğinden size kısaca bahsedeyim: Kendi öz kültürümüzdeki malzemeleri, öz yapılarını bozmadan, kültürümüze sahip çıkacak şekilde, modern Dünya anlayışındaki trend yemek alışkanlıklarına göre çeşitlendirmek, tekniklerini geliştirerek farklı ürünler ve yemekler halinde ortaya koyup, iyi bir sunumla sergilemek.
İşte bu mantık doğrultusunda bundan sonra hep beraber olacağız...
Sevgilerimle.
Serkan Bozkurt
www.serkanbozkurt.net
| < Önceki |
|---|
