Karnabahar

Fosfat ve potasyum içerir. Göğüs kanserine karşı koruyucu olarak bilinen indol-3 karbonal içerir. Cinsel gücü arttırır, buna bağı olarak kalp rahatsızlıklarını da giderir. Sinirleri ve beyni iyi çalıştırır, onların yıpranmasını önler.

Brokoli

Havuçta bulunandan daha fazla beta karoten içerir. Beta karoten, güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu vurgulayan uzmanlar, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığını ifade ediyor.

Brokoli B1 ve C vitamini, kalsiyum, kükürt, potasyum ve selenyum maddeleri içerir. Mineral ve demir eksikliğini gideren brokolinin vitamin deposudur. Uzmanlar brokoli suyunun havuç veya elma suyu ile karıştırılarak içilmesinin de faydalı olduğunu söylüyor.

Pırasa

Pırasanın bol vitaminleri, mineralleri ve çeşitli nitritleri ile çok şifa verici özelliği bulunduğunu vurgulayan uzmanlar, mide-bağırsak rahatsızlıkları, deri hastalıkları, damar sertliği için faydalı olduğunu belirtiyor. Pırasa yemeğinin, bağırsaklara yumuşaklık verip pekliği giderir, hemoroidi olanlara da ferahlık sağlar. Uzmanlar, pırasa çorbasının, böbrekleri çalıştırarak bol idrar söktürdüğünü ve vücutta birikmiş üre asidi ve ürat tuzlarını dışarı attığını ifade ediyor.

Enginar

Kanı temizler ve yorgunluğu yok eder. Vücudu toksinlerden ve serbest radikallerden arındırır. Uzmanlar, enginarın, beyin yorgunluğunu çabucak geçirdiğini, kalp adalelerini kuvvetlendirdiğini, onu rahatsız eden üre ve kolesterolü düşürerek kalbin rahat çalışmasını sağladığını, şeker hastaları için de çok faydalı olduğunu, mide ve bağırsakları dezenfekte ederek ishalleri durdurduğunu kaydediyor.